谁都能做好的酸汤柠檬鱼

Name: 谁都能做好的酸汤柠檬鱼
Ingredients: 600g（适合4~5人）巴沙鱼块; 1个柠檬; 1把金针菇; 若干姜片; 1包酸汤调料

1 人做过这道菜

吃腻了家里千篇一律的清蒸、红烧、煎鱼？
没胃口的时候一定要吃点酸酸辣辣的开开胃！

ヽ(○´∀`)ﾉ♪本人就是喜欢烘焙不喜欢做主食的厨艺小白,但这道菜获得了两边家长的一致表扬，连汤都快被喝完了嘿嘿嘿~

我没买过其他品牌的酸汤酱，今日这款吃了第一次就直接回购了几袋。
一袋里头有两包，一家人（大概5人）一顿一小包就够了，记得把里头的油倒了噢。

用料

巴沙鱼块	600g（适合4~5人）
柠檬	1个
金针菇	1把
姜片	若干
酸汤调料	1包

谁都能做好的酸汤柠檬鱼的做法

鱼块从冷冻室拿出来以后稍稍解冻就能切片了，不要完全解冻，会不好切。
腌制鱼片：淀粉、料酒、胡椒粉、姜片
看心情随便放，主要是料酒半瓶盖就可以了。
柠檬和金针菇洗干净放一边。
某🍑大概5块钱一袋，还包邮！
能做两顿噢，太良心了。
表面的透明油脂要倒掉，除非你爱吃油一些的。
鱼片腌制半小时以上，倒掉多余的水。
柠檬切片
锅烧热👉放多点油不然容易糊👉稍微热一会油👉鱼肉连同姜片一起炒炒👉倒入提前准备好的开水（能沒过鱼片即可）👉放入酸汤酱
搅拌一下~放入金针菇
焖一会~鱼片得煮熟哈，鱼肉都变白色！
放入柠檬片，大概煮一分钟。
如果喜欢柠檬味道明显一点的，可以倒些烘焙用的柠檬汁。
开吃！！！巴沙鱼片煮多久都不会老，鱼肉嫩嫩的，我超爱！如果怕煮碎可以不切那么薄。