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左宗棠鸡

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煊尼粑的厨房  煊尼粑

用料  

鸡腿 只
蛋黄 个
淀粉 勺
干辣椒 个
大蒜 瓣
盐 克
生抽 勺
白糖 克
白醋 滴
清水 克
番茄酱
西兰花

左宗棠鸡的做法  

  1. 鸡肉切小块 加盐 胡椒粉 鸡蛋 淀粉腌制 西兰花焯水后摆盘 取小碗倒入一勺酱油 一勺淀粉 一勺番茄酱 两勺糖 两勺醋 三勺清水 调成酱汁备用

  2. 锅中下油炸鸡块至金黄捞出 待油温上升再复炸一遍

  3. 锅中下油爆香蒜末 辣椒 加入料汁 再下鸡肉 翻炒均匀后出锅

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左宗棠鸡相关分类

家常菜 左宗棠鸡 鸡 鸡刨豆腐 炒辣子鸡 鸡琵琶腿
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该菜谱发布于 2020-10-08 18:12:46
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