白汁蘑菇意面(处理剩淡奶油)

先煮意面，水要加盐，加入意粉大概煮15分钟。我喜欢吃厨乐5#意粉，麦香浓比较有嚼劲。面汤不要倒掉等会煮汁要用。

蘑菇切片(不用切太小，一会出水会缩小)
培根切小
蒜切片

等意粉差不多熟了开始煮白汁，先中火炒蒜片到金黄色(有点焦也不怕，煮好后非常好吃)

要放培根🥓的可以这时候放入，炒至稍微出油捞起备用

剩下的油继续放入蘑菇，加点盐，炒至出水

加入打发过的或者剩余的淡奶油
加点煮意粉的面汤

白汁好吃的关键来了：加辣椒酱！
作用是中和奶油的腻和甜(打发奶油时加入了糖)
这个点子是受到了姜食堂姜虎东煮意粉加入辣椒酱的启发哈哈哈

汁再度沸腾后就可以加意面和培根，觉得汁不够可以加面汤和奶油，不够味可以加盐

然后到我另外一个法宝了(哈哈哈法宝真多)
加入这个牌子的柠檬草南姜海盐香料，这个牌子香料真香。开始闻着冲鼻不惯，可是煮出来的味道会让妳的食物上一个档次！有机会得把所有味道都试一遍。
最后炒个1-2分钟意粉都沾上酱汁就可以关火上碟了~