小美·家常小炒肉 简单好吃
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人做过这道菜
珺小厨的健康厨房
小美机器里有好多小炒肉菜谱，
我挨个去试试看，对比一下。
这个菜谱原本的分量做完后，以我的口感是觉得咸了，所以我已经把下面的食材和调料分量有所调整。各自做完依自己口味调整即可。
我挨个去试试看，对比一下。
这个菜谱原本的分量做完后，以我的口感是觉得咸了，所以我已经把下面的食材和调料分量有所调整。各自做完依自己口味调整即可。
用料
| 10克 油 5 瓣 蒜头 ，切片 3片姜 300 克 五花肉 ，选择瘦肉多的，切薄片 1-2 根 新鲜红辣椒 ，选择小米椒，切斜刀片 | |
| 30-50克 新鲜青辣椒 ，选择青二荆条，切斜刀片 5-7克 生抽 3克 老抽 5克 豆豉酱 ，选老干妈豆豉酱 |
小美·家常小炒肉 简单好吃的做法
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小美50度清洗，我用的是吃火锅的豚肉片
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看看这些泡沫吓死人了，不洗是不是会后怕
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将油、蒜头和姜放入主锅，
设置3分钟 / Varoma / 速度 小勺 爆香。
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加入五花肉，
设置3分30秒/ 120°C / 速度 小勺 爆香
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再设置3分30秒/ 120°C / 反转 小勺 爆香
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加入新鲜红辣椒、新鲜青辣椒、生抽、老抽和豆豉酱，不需盖上量杯，
设置3分钟 / Varoma / 速度 小勺 烹煮
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音乐响起，做好啦
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盛入碗内，即可享用。
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近拍特写
