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酸奶面包

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用料  

高筋面粉 270克
盐 3克
酸奶 160克
全蛋液 55g
酵母 3克
油 16克
蜂蜜 10g

酸奶面包的做法  


  1. 第一步：所有材料混合到没干粉的时候把整个搅拌缸放到冰箱冷藏半个小时。

    酸奶面包的做法 步骤1


  2. 第二步：现在开始揉面 揉到整个面团能离开搅拌缸时加入油 一直到揉出手套膜的程度 撑开破洞只有少量锯齿

    酸奶面包的做法 步骤2


  3. 第三步：面团在室温下发酵至两倍大 排气分割 松弛五分钟 擀卷整

    酸奶面包的做法 步骤3

  4. 形 二发

    第四步：200度预热 大约180度30分钟 温度和时间根据实际调节

    酸奶面包的做法 步骤4

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酸奶面包相关分类

面包 烤箱 减肥
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该菜谱发布于 2020-10-03 22:07:45
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