酸辣鲜爽的酸菜鱼面（无骨鱼柳版）
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人做过这道菜
橘桔
风靡一时的酸菜鱼面吃过几回，味道还不错，就是🐟鱼刺太多、辣味又重，儿子吃不了，于是就有了这个无骨鱼柳版的
用料
酸辣鲜爽的酸菜鱼面（无骨鱼柳版）的做法
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准备好食材
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酸菜、小米辣切碎，午餐肉、土豆切片，金针菇去跟后揪散，龙利鱼斜刀片片后加上胡椒粉、盐、鸡蛋清抓匀腌制（这次图省事就用了全蛋）
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锅中到油，油热后加入酸菜、小米辣翻炒，待酸菜炒出香味后加入适量的水
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水烧开后加入适量的盐、鸡精，然后加入土豆片
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然后加入金针菇
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等到土豆快熟时，下入腌制好的鱼片
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鱼片发白后加入午餐肉，在煮一分钟就可以出锅啦
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酸辣咸鲜超级下饭
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等鱼肉和菜吃的差不多时煮块方便面放在汤里就是酸菜鱼面啦
小贴士
1.个人感觉腌鱼片只用鸡蛋清比全蛋好
2.配菜种类可以根据自己喜好添加
3.喜欢辣的可以多放一点小米辣和酸菜
2.配菜种类可以根据自己喜好添加
3.喜欢辣的可以多放一点小米辣和酸菜
