三文鱼腩洗净,控水,切段,待用。
热锅,下油,放大蒜碎、老姜碎,出香味后,放腐乳、南乳汁,充分融合这些料。直接放三文鱼腩段,下白酒去腥,放代糖调味 (腐乳南乳够咸味所以这道菜不需要盐) ,中小火煮5分钟,出锅。开吃!
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