梅干菜饼（薄饼款）

面粉加入少许的盐，用一半冷水一半热水和面，成絮状后用手揉面后放在一边用保鲜膜盖着备用

梅干菜先用水泡一会儿，等软后挤干水切碎

鸡胸肉洗干净切成小丁，用淀粉腌制会儿，然后在锅中倒入少量的油，翻炒鸡胸肉一直全熟位置，之后倒入绞肉机搅碎

将搅碎的鸡胸肉和梅干菜一起下锅再次翻炒，倒入少量耗油，酱油，盐，然后炒好后装盘等待备用

将面团分成八等分，把馅料包在面团里收口后用擀面杖压扁（不要怕会破，因为面团会黏着馅料），越薄越好
之后直接放入平底锅炕熟，不需要放入一滴油，熟了就可以吃了，趁热吃最香了，外边脆脆的，馅料香香的