豆皮韭菜炖粉条

Name: 豆皮韭菜炖粉条
Ingredients: 100g千张（豆腐皮）; 20g食用油; 50g韭菜; 1把红薯粉条（干）; 没过食材水; 30g蚝油; 5g老抽; 3g盐; 5g糖; 2个小米辣

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时间：约10-20分钟
难度：零厨艺✌️
份量：2人份

用料

千张（豆腐皮）	100g
食用油	20g
韭菜	50g
红薯粉条（干）	1把
水	没过食材
蚝油	30g
老抽	5g
盐	3g
糖	5g
小米辣	2个

豆皮韭菜炖粉条的做法

炒锅中放入油，倒入千张（豆皮），和泡发的粉条，翻炒1分钟。
倒入水，蚝油、老抽、糖、盐，炖煮3-5分钟，粉条软化成熟。
汤汁变少的时候，撒入韭菜段，翻炒半分钟就马上出锅。

小贴士

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该菜谱发布于 2020-09-18 16:36:07

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