起锅烧开水，下入鸡块，焯出血沫捞出备用。
起锅烧热油，下入葱，姜，蒜，豆瓣酱。炒出红油后，下鸡块翻炒均匀。
加入清水，生抽，白糖。水开后转小火烧 5 分钟。
再下入土豆块，放在表面，再烧 3 分钟。
转大火收汁，尝下咸淡，放入鸡精，出锅盛盘。
上传你做的土豆烧鸡块🐔
前端队长的私人厨房
