红烧兔肉

Name: 红烧兔肉
Ingredients: 半只约1斤左右兔肉; 6颗冰糖; 5片姜; 5瓣蒜; 1勺生抽; 2勺老抽; 少许盐; 2勺黄酒; 2勺油; 1勺醋

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吃货的最高境界就是，学会做自己喜欢吃的各种美食。

用料

兔肉切块，温水煮熟后再煮2分钟，凉水洗净。
热油，➕姜、蒜煎1分钟，加入兔肉、冰糖翻炒2分钟，➕适量盐，再翻炒2分钟。➕生抽、老抽、醋翻炒1分钟，➕黄酒炒1分钟。➕水如图，盖锅盖小火焖煮兔肉。筷子能简单插入兔肉后，开盖收汁至汁水剩1/3-1/2。
起锅，如图。

红烧红烧兔肉兔肉兔肉丸子爆炒兔肉凉拌兔肉

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该菜谱发布于 2020-09-10 21:05:52

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