清炒茭白

Name: 清炒茭白
Ingredients: 若干根茭白; 若干盐; 四片胡萝卜; 少许鸡精

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自家种的茭白，有点甜口，最简单的烧法也很美味。

用料

茭白剥皮洗净切片，胡萝卜切细长条。热锅热油倒入茭白和胡萝卜，大火快炒一会儿，加热水、盖上锅盖，中途加入盐和鸡精，烧熟起锅。为了照顾小屁孩的重口味，加了少许做肉夹馍的卤肉碎。

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该菜谱发布于 2020-09-07 17:22:08

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