猪肉香菜馅饺子🥟

6 人做过这道菜
个人认为的香菜最好吃的做法~香菜的味道,爱的人欲罢不能,不爱的嫌弃的要命,我就是视香菜如命的那一个🤪,小时候老妈把香菜切细碎,点上一些盐、酱油、香油,用滚烫的水一浇,简单快捷的一碗汤就出来了,长大了就更加爱它,凉菜、热菜、汤类,能放的一定不能落下,直到用它做成了饺子馅,我去,简直打开香菜新世界的大门!只要是不讨厌这个味道的,来试试吧,不后悔!

用料  

猪肉馅 500克
生抽 3勺
老抽 1.5勺
料酒 3勺
白胡椒粉 1勺
蚝油 2勺
白糖 半勺
十三香 半勺
饮用水 50克
生姜 1块
香油 2勺
香菜 500克
适量

猪肉香菜馅饺子🥟的做法  

  1. 猪肉馅中放入生抽、老抽、料酒、蚝油、白胡椒粉、白糖、十三香,搅拌均匀。

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤1
  2. 分次加入饮用水,画圈搅打上劲儿。

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤2
  3. 加入生姜末、倒入香油,拌匀放入冰箱冷藏备用。

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤3
  4. 香菜洗净沥干水份,绿油油好治愈,加张特写~

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤4
  5. 沥干水份的香菜切碎。

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤5
  6. 香菜碎加到猪肉馅中,放入食盐,根据自己的口味掌控用量,尝着比正常的口味略重一点点就ok了!

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤6
  7. 拿出事先活好的面团团,准备开包!

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤7
  8. 咦~好看!

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤8
  9. 唧唧唧,一个个大肚肚的白胖叽,整整齐齐~

    猪肉香菜馅饺子🥟的做法 步骤9

小贴士

其实猪肉馅和香菜的量,我都是大致写的,因为我也没具体称重,爱吃肉的就多放肉,爱吃香菜的就多放香菜,总之根据自己的喜好调整比例,咸淡因人而异,好快试一下吧,特别香!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

猪肉香菜馅饺子🥟相关分类

该菜谱发布于 2020-08-31 17:02:52
1023 收藏


猪肉香菜馅饺子🥟的答疑

  • 孙猫猫猫猫_krbt  2020-10-15  
    2
    我也超爱吃香菜,回头我试试!
    作者回复 2020-10-15  
    必须要试试,我周围不太爱吃香菜的,都认为这个馅儿的饺子很香😁
  • 清欢1228  2020-12-20  
    0
    我做的为什么发苦

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