紫苏桃子姜

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冬瓜山特产试做

用料  

1200克
子姜 60克
20克
话梅 50克
晒干紫苏叶 20克
冰糖 50克
白醋 20克
700克

紫苏桃子姜的做法  

  1. 我买了差不多三斤的三个超大桃子,去了核就是1200克。桃子加20克盐洗干净,擦干,切成这样的片片。

    紫苏桃子姜的做法 步骤1
  2. 子姜洗干净削皮,切薄片。

    紫苏桃子姜的做法 步骤2
  3. 桃子用些许盐泡着。

    紫苏桃子姜的做法 步骤3
  4. 20克干紫苏洗一下拧干,50克冰糖,20克醋,700克水,放锅里煮开。过滤出水,晾凉。

    紫苏桃子姜的做法 步骤4
  5. 泡盐的桃子过滤掉水分,加姜片梅子,再加入凉的紫苏水。

    紫苏桃子姜的做法 步骤5
  6. 完成,装瓶子,这是刚做出来的样子~~就已经很好吃了!最好两天内吃完,泡就了太入味我个人不太喜欢吃。

    紫苏桃子姜的做法 步骤6
  7. 这是之前在冬瓜山买的。

    紫苏桃子姜的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2020-08-27 16:22:14
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