预热烤箱上下火,170度。按照做海绵蛋糕的做法,做好蛋糊放入28×28厘米的方烤盘当中,烤25分钟左右
烤好取出来,表面盖油纸放凉后倒扣取下油布。卷起来定型,冷了不容易卷。
按照打奶油的方子,打好奶油到九分发。
将定型好的蛋糕卷再重新铺开,均匀抹上奶油,注意四周不要抹,防止卷的时候会溢出来。
最后在蛋糕卷上挤上浮云,装饰上色彩鲜艳的水果。
上传你做的美善品浮云蛋糕卷