美善品浮云蛋糕卷

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对于手残党来说,做生日蛋糕抹面难度极高,做蛋糕卷是最好的选择。全蛋打发做蛋糕胚,毫不费力,成功率极高。小美帮你打发奶油,一锅到底做蛋糕卷,赶紧试试吧!
烤蛋糕胚www.xiachufang.com/recipe/106790624/
打奶油www.xiachufang.com/recipe/104587051/

用料  

洋鸡蛋 4个
细砂糖 50克
低筋面粉 75克
玉米油 40克
牛奶 60克
淡奶油 250克
糖粉 25克
各种水果 适量

美善品浮云蛋糕卷的做法  

  1. 预热烤箱上下火,170度。按照做海绵蛋糕的做法,做好蛋糊放入28×28厘米的方烤盘当中,烤25分钟左右

    美善品浮云蛋糕卷的做法 步骤1
  2. 烤好取出来,表面盖油纸放凉后倒扣取下油布。卷起来定型,冷了不容易卷。

    美善品浮云蛋糕卷的做法 步骤2
  3. 按照打奶油的方子,打好奶油到九分发。

    美善品浮云蛋糕卷的做法 步骤3
  4. 将定型好的蛋糕卷再重新铺开,均匀抹上奶油,注意四周不要抹,防止卷的时候会溢出来。

    美善品浮云蛋糕卷的做法 步骤4
  5. 最后在蛋糕卷上挤上浮云,装饰上色彩鲜艳的水果。

    美善品浮云蛋糕卷的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-27 16:01:27
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