引爆味蕾的百香果果冻

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用百香果做成色泽金黄、香味浓郁、酸甜可口的果冻,在燥热的午后直接吃,或加入到冰红茶、气泡水中都是超爽的选择!

用料  

百香果 1个
清水 200克
白凉粉 10克
锡兰红茶 1包
开水 200克
气泡水 1瓶
薄荷 若干
柠檬片 若干
冰块 若干
味之素代糖 10克

引爆味蕾的百香果果冻的做法  

  1. 百香果切开取汁放入碗中。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤1
  2. 果汁中加入味之素代糖10克,搅拌均匀。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤2
  3. 锅中放入200克清水煮沸,倒入10克白凉粉,搅拌均匀,煮开关火。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤3
  4. 将煮好的溶液倒入到百香果溶液中,搅拌均匀。放入冰箱冷藏成型。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤4
  5. 将果冻放入碗中,放入薄荷叶装饰直接食用。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤5
  6. 将果冻放入杯中至1/3满,加入1/3杯的冰块,放入柠檬片装饰,倒入泡好的红茶,一杯百香果冻冰红茶就做好了。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤6
  7. 将果冻放入杯中至1/3满,加入1/3杯的冰块,加入薄荷,柠檬片装饰,倒入气泡水,一杯百香果冻气泡水就做好了。

    引爆味蕾的百香果果冻的做法 步骤7

小贴士

1、没有味之素代糖可以用20克的白砂糖替换。也可根据自己的口味调整糖的用量。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

引爆味蕾的百香果果冻相关分类

该菜谱发布于 2020-08-24 08:21:39
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