网红高颜值火山芝士泡菜炒饭

7.4 综合评分
8 人做过这道菜
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酸辣的泡菜,加入海苔,火腿片与软糯香甜的米饭一起炒制,再配上芝士和鸡蛋,好看又好吃!

用料  

米饭 1碗
泡菜 100克
鸡蛋 3个
洋葱 1/4个
火腿片 3片
海苔碎 少许
马苏里拉芝士 30克
生抽 1勺
辣椒粉 1勺

网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法  

  1. 将所有食材准备好。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤1
  2. 锅中加入油将火腿片碎,辣白菜放入炒出香味,加入辣椒粉和生抽炒匀。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤2
  3. 将米饭和海苔碎倒入锅中,翻炒均匀。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤3
  4. 将炒好的米饭盛入碗中,压实。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤4
  5. 在压实的炒饭上面铺一层洋葱丝。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤5
  6. 平底锅涂少许油,将米饭扣到平底锅中间,慢慢将碗取出。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤6
  7. 用勺子背面在炒饭的顶部轻轻的压出一个坑,在侧面轻轻的压出一条沟。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤7
  8. 打开火,锅四周再加入少许油,将蛋液从炒饭的顶部缓缓倒下去。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤8
  9. 炒饭的顶部坑里和沟里撒上一些芝士,加盖中小火让周围的蛋液慢慢凝固。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤9
  10. 鸡蛋凝固后关火。高颜值的火山芝士泡菜炒饭就做好了。

    网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的做法 步骤10

小贴士

1、加入洋葱的目的是为了防止炒饭与平底锅接触的部分变得干硬,如果喜欢有脆底的炒饭可以不加。
2、泡菜,辣椒粉,生抽可根据自己的口味调整用量。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

网红高颜值火山芝士泡菜炒饭相关分类

该菜谱发布于 2020-04-17 07:18:33
282 收藏


网红高颜值火山芝士泡菜炒饭的答疑

  • 秋雪含阳  2020-05-27  
    0
    👍👍👍
    作者回复 2020-05-27  
    谢谢,晚安!💕
  • 实果子_5cnm  2020-05-01  
    0
    棒棒哒
    作者回复 2020-05-01  
    谢谢!💕💕
  • 小影nb  2020-04-25  
    0
    颜值很高👍
    作者回复 2020-04-25  
    谢谢!周末愉快!💕💕

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