豇豆牛肉蛋炒饭(孜然味)

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用料  

豇豆 一把
卤牛肉 一小碟
鸡蛋 一只个
蒜片 适量
蚝油 一小勺
孜然粉 一小勺
适量克
香油 适量
适量片

豇豆牛肉蛋炒饭(孜然味)的做法  

  1. 豇豆切丁,鸡蛋打散,卤牛肉切丁(片改丁),香油炒香蒜片,豇豆煎炒,下牛肉,盖锅盖略闷熟。

  2. 孩子不爱吃姜,故姜研末下入,菜拨至锅边,空位置炒熟鸡蛋花。

  3. 下蚝油,翻炒,下米饭翻炒,下孜然和盐调味翻炒。出锅。

 

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该菜谱发布于 2020-08-22 18:43:06
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