好吃的手撕包菜

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手撕包菜,下饭菜,美味营养。

用料  

包菜 1个
干辣椒 2个
2瓣
生抽 1勺
2克
蚝油 1勺
鸡精 半勺
1勺
青椒 半个
葱花 半个
生姜 2片
豆鼓 半勺
花椒 20粒
五香粉 半勺

好吃的手撕包菜的做法  

  1. 手撕花白,清洗后控干水分,备用。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤1
  2. 青椒切小滚刀块儿,葱切葱丝,大蒜切小块儿,生姜切小块儿,干辣椒切圈儿,花椒20粒,准备好。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤2
  3. 调汁:将生抽,盐,豆鼓,醋,全部融入碗中。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤3
  4. 热锅放油,油热后放入青椒,干辣椒,花椒粒,葱花,蒜爆出香味儿。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤4
  5. 放入花白,搅拌均匀。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤5
  6. 加入料汁,继续翻炒。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤6
  7. 花白变软后,放入鸡精,五香粉,继续煸炒。

    好吃的手撕包菜的做法 步骤7
  8. 出锅,装盘。下饭菜味道美极了。开吃吧😊

    好吃的手撕包菜的做法 步骤8

小贴士

这道菜用料简单,如果把豆鼓换成豆瓣酱也不错,喜欢吃辣的朋友,可以多放干辣椒提味儿。大家可以多练练手,不但享受了美味,还提升了厨艺。何乐而不为呢😄
 
该菜谱发布于 2020-08-13 13:01:06
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