香到晕的排骨焖饭
7.0
综合评分
20
人做过这道菜
俪人行66
这是一道既有饭又有肉 还有青菜的超级简单省事的焖饭，最适合上班族。米饭个个晶莹剔透 糯糯的，还夹杂着肉的香；肉被米饭包裹着 软软的 香香的……..只有吃了才能体会出这种销魂的美味。赶快动手做起来吧！
用料
香到晕的排骨焖饭的做法
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淘干净的大米放入电饭锅里，放入一丢丢食盐翻拌均匀，再加入没过大米约2厘米的水（比平时略多一点点)，备用
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洗好排骨 豆角
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水开加点食盐，入豆角焯水，豆角变绿捞出放入冷水里，再捞出备用
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水开入排骨焯一会，有很多浮沫时，排骨一块一块用筷子夹出来。
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热锅凉油 油热入葱段 姜片 蒜沫，炒出香味加入郫县豆瓣酱略炒，再加入老抽 生抽 料酒 盐 白糖 耗油
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放入排骨翻炒一会，在锅边加半杯开水炖，等水炖到大约一半的时候关火。
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电饭锅里一次性放入准备好的玉米粒 青豆 炒好的排骨连同汁 一起倒入，最后撒上切好的豆角。
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把电饭锅调到煮饭模式，待自动煮好饭不要着急吃哈，再焖10分钟左右就更好了。
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打开盖的时候小心会被香晕哦！翻拌均匀就可以开吃啦！
