火龙果蔓越莓脆皮面包（不用揉面的面包）

火龙果榨汁备用，可以不用过滤，带有芝麻吃起来更香，可以适量的加，不要一下子全倒进去

把所有材料倒进盆里，加火龙果汁搅拌
没有火龙果汁可以直接用水代替，可适量加多点糖或者蔓越莓。
第二次做加了熟核桃更香！

成品是很粘手的，是图片这样的效果。
用刮刀整理一下，没有刮刀就用饭勺吧😛
保鲜膜盖住醒发35分钟。

醒发后的面团里面是成蜂窝状的。
用刮刀给它消消泡

消泡步骤:把底下的的翻起来往中间折

基本上折到醒发之前大小

盖上保鲜膜二次醒发35分钟

发好的面团基本上比原来大两倍，这次不用消泡了哦！要保留这些泡泡！

把面团转移到案板或者揉面垫中，撒高筋面粉防粘，稍微折一下
可以分成六个大小的团，也可以直接一整个烤
我一般是分成六个小团烤的

不粘手就可以移到油纸上，放入烤箱

再次醒发30分钟，烤箱有醒发功能的可放入烤箱醒发
没有醒发的放一碗热水在烤箱里面或者提前150度预热5-10分钟，把面包放入

醒发好拿出来，在上面撒点面粉，用刀子随意隔几刀
230度预热烤箱5分钟放入烤箱烤20-25分钟
上色差不多了可以加锡纸盖住，防止烤黑哦

成品就是这样的啦~
吃的时候可以把上面的粉扫一下

切开是很漂亮的气孔（＾し＾）