滑嫩不柴的鱼香肉丝

0 人做过这道菜
肉选猪里脊肉,加一个蛋清,一勺淀粉,适量盐,抓均匀,放置10分钟。

酱汁参考:1勺糖,2勺醋,1勺酱油,1勺蚝油,适量盐。

蔬菜丝参考:胡萝卜丝、青椒丝、木耳丝。

用料  

滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法  

  1. 猪里脊肉切丝

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤1
  2. 加入1个蛋清

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤2
  3. 加入1勺淀粉

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤3
  4. 加入适量盐

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤4
  5. 抓均匀,放置10分钟

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤5
  6. 1勺糖,2勺醋,1勺酱油,1勺蚝油,适量盐,调酱汁。

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤6
  7. 青椒、木耳、胡萝卜,切丝。

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤7
  8. 锅中倒油烧温热。

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤8
  9. 下肉丝炒熟

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤9
  10. 下葱姜蒜爆香

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤10
  11. 下木耳,青椒,胡萝卜丝,炒断生。

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤11
  12. 淋入酱汁翻炒均匀

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤12
  13. 淋入水淀粉勾芡润色

    滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法 步骤13
 

滑嫩不柴的鱼香肉丝相关分类

该菜谱发布于 2020-08-05 13:50:18
81 收藏


滑嫩不柴的鱼香肉丝的答疑

关于滑嫩不柴的鱼香肉丝的做法还有疑问? 提一个问题