榴莲披萨

将牛奶、糖和酵母放入主锅

加入400克高筋面粉，没有高筋，用中筋也是可以的。

加入橄榄油和盐

开启揉面功能2分钟揉面

取出面团，揉成圆形

放入大碗，进行发酵。这个天，常温半小时就差不多了。判断的标准是手指沾面粉，在面团上戳洞，既不回缩也不塌陷，就好了。

发好的面团排气后滚圆，盖上保鲜膜醒10分钟后分成4份

每份揉圆

案板上撒干面粉，用手拍扁，擀面杖擀开

用手指轻轻按拉边沿，做一个边出来

用叉子在饼身戳满满的小孔

一定要戳洞，不然烤的时候饼底会鼓起来。

放入烤盘

放入烤箱，180度烤5分钟，定一下型，这样的披萨饼底就完成了，放入冰箱冷冻保存，随取随用很方便呢。

在披萨饼底上铺满马苏里拉奶酪

然后均匀铺上捣烂的榴莲肉，我忘了拍照了。这是已经在上面铺了第二次马苏里拉奶酪后。

在榴莲肉上再铺一层层马苏里拉奶酪，相当于两层马苏里拉中间夹榴莲肉。

送入预热到200度的烤箱中层或中上层，烤20分钟

出炉的榴莲披萨，满屋子榴莲的香味，喜欢的人，闻着会流口水😀😀

切开，大快朵颐吧！