苹果椰香马芬

Name: 苹果椰香马芬
Ingredients: 300克低粉; 苹果; 160毫升椰浆; 150克黄油; 1又1/2小匙泡打粉; 100克全蛋液; 220克糖; 适量椰蓉

10 人做过这道菜

Maple1204

用量可做8个

用料

低粉	300克
苹果
椰浆	160毫升
黄油	150克
泡打粉	1又1/2小匙
全蛋液	100克
糖	220克
椰蓉	适量

苹果椰香马芬的做法

苹果洗净后切成1.5厘米见方的小丁，与70克糖和新鲜柠檬汁一起倒入小锅中，中火煮至苹果丁呈透明状，收干水分
黄油软化后加入剩余的糖搅匀后筛入粉类和盐拌匀
加入全蛋液拌匀后再加入香草精华和椰浆
切拌成光滑的蛋糕糊，盖保鲜膜松弛片刻
装入纸杯3分满，放入适量的苹果丁，再装入蛋糕糊至八分满，放上少许苹果丁，撒上适量椰蓉
烤箱预热，190度，中层，上下火，约25分钟

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该菜谱发布于 2011-10-27 21:57:11

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