经典美式沙拉——科布沙拉，如彩虹般绚丽
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妙多美食课堂
科布沙拉，也叫考伯沙拉，它的颜色如彩虹般绚丽多彩，看上去非常有食欲，是非常经典的一道美式沙拉，蔬菜和肉类都有足够的种类和克重，饱腹感特别强，混着咸酸适宜的清柠口味沙拉汁，一口下去，和食材搭配的天衣无缝，清爽解腻。
用料
| 主料 | |
| 鸡胸肉 | 100g |
| 辅料 | |
| 罗马生菜 | 100g |
| 红菊苣 | 30g |
| 樱桃萝卜 | 10g |
| 圣女果 | 35g |
| 牛油果 | 半个 |
| 红腰豆 | 20g |
| 玉米粒 | 20g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 调料 | |
| 妙多清柠口味沙拉汁 | 50g |
| 橄榄油 | 15g |
| DAK黑胡椒碎 | 1g |
| 盐 | 1g |
经典美式沙拉——科布沙拉，如彩虹般绚丽的做法
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将鸡胸肉解冻后煮熟透捞出放冰水浸泡片刻，接着把鸡胸肉撕成小块，放入橄榄油、DAK黑胡椒碎、盐调味备用。
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将罗马生菜和红菊苣洗净切段后放入冰水中浸泡备用。
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将牛油果去皮切片状，圣女果一分二，樱桃萝卜切薄片、鸡蛋用水煮熟透后剥皮切片备用。
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将蔬菜沥干水分后铺在盘子底部，依序摆上鸡蛋片、圣女果、牛油果、鸡胸肉、玉米粒、樱桃萝卜、红腰豆、最后淋上妙多清柠口味沙拉汁即可享用。
