一人食快手菜😃奥尔良时蔬烤鸡
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人做过这道菜
兔酱的厨房
喝酒、吃肉、刷陈年TVB老剧。
这就是日常打开方式之一。😃😃
续烤十分钟。
珐琅锅保温、密封效果很好，烤完鸡的油水都在蔬菜里了。吃之前撒点黑胡椒，就够入味了。而且鸡肉很嫩，直接脱骨的那种。
这就是日常打开方式之一。😃😃
续烤十分钟。
珐琅锅保温、密封效果很好，烤完鸡的油水都在蔬菜里了。吃之前撒点黑胡椒，就够入味了。而且鸡肉很嫩，直接脱骨的那种。
用料
一人食快手菜😃奥尔良时蔬烤鸡的做法
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一只小童子鸡，大约600g的样子。小一点的鸡崽子比较嫩，容易熟和入味。我是超市买的。让他们全都清洗切头去脚拎回来的。
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手套带好，给鸡崽子开始马杀鸡。
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前后左右、里里外外全部抹匀。然后保鲜膜包上冷藏一晚腌制入味。
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配齐一锅打底的蔬菜。洋葱、土豆必选。其他可以按自己口味来选。我放了胡萝卜和杏鲍菇。
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拿出我美丽的珐琅锅，洋葱打底。放上鸡、周围铺上土豆、胡萝卜、杏鲍菇。再放上几根迷迭香。（蔬菜事先用盐和黑胡椒拌一下）
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烤箱上下火185°、30分钟后取出刷一层蜂蜜。继续烤10-15分钟。
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出路，漂亮的焦黄色～蔬菜里都是鸡崽子的油水。
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挤点柠檬汁。
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让我给大家表演一个徒手撕鸡翅膀吧。😁😁
