玉米油加热至有丝状。
加入低筋面粉，搅拌。
加入牛奶。
加入5个蛋黄，和一个全蛋，搅拌均匀。
蛋白➕糖打发至硬性状态。
蛋黄糊里先加入1/3的蛋白，翻拌。
再和剩余2/3的蛋白混匀。
烤箱预热150度，隔水烤60-70分钟。
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靖茗泽
