将尖椒用叉子叉住,直接放在火上烤。
烤到这种程度就可以。
将青椒去蒂,中间一刀剖开,展平铺在案板上。
用勺子将糊掉的皮轻轻刮掉。
将刮好皮的尖椒切成小丁。
将皮蛋放在碗中,用勺子捣碎。
根据自己的口味加入生抽、陈醋、花椒油、辣椒油、糖、盐,拌匀即可。
上传你做的烧椒皮蛋