黄桃香草磅蛋糕

黄油切100克，室温软化到硅胶刮刀一压就塌软的程度

加入90克糖搅拌下避免飞溅，打发到黄油体积变大且发白，

黄油搅拌时要把挂在盆边的黄油隔一段时间用刮刀轻轻刮到中间

分次加入全蛋液（两个鸡蛋的），多次加入避免水油分离，

打发到体积明显变大，用刮刀按一下感觉顺滑后加入黄桃泥，再搅打到均匀。

加入低筋面粉和泡打粉。可以不过筛，但是不能结块。

翻拌法混合均匀。再将6滴香草精混到清水里。搅拌均匀。

预热烤箱。上下火180度10分钟。

装入裱花袋挤进模具里，6分满。多的可以放进6隔小蛋糕的模具里一起进烤箱

放入烤箱180度40分钟最后5分钟上火调为200度。

出炉后放凉再装袋，室温吃不要进冰箱，黄油会凝固。