蝶豆花双色奶香馒头
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人做过这道菜
南无阿弥陀佛F
用料
蝶豆花双色奶香馒头的做法
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先用开水浸泡蝶豆花放凉备用，分别把两种颜色的所有材料混合一起揉成光滑的面团，各预留10g做小花。
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面板撒少许干粉防粘，分别擀成长方形的大薄片。
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白色在下面，蓝色在上面。
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从正中间用刀垂直切开
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一个白色面朝下，另外一个反过来蓝色面朝下，从窄的一头卷起尽量卷紧一点，两手掌放中间向两边来回推开，使其变长，用刀先去掉两头，再快速切成4cm宽的一段，放入笼屉盖好盖子。
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用模具压几朵小花
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用筷子在小花中间戳个小孔
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分别搓个小圆球放上面做花蕊
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抹一点水把花粘上去，盖上盖子室温发酵1.5倍大，现在夏天30分钟就可以了，如果冬天时间要加长。锅中加适量水大火烧开转中火放上笼屉蒸12分钟关火，焖3分钟再打开。
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奶香味十足😊
