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只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素

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不是芋头的厨房  不是芋头
最简单的食材加上时间就能做出来美味的面包
方子来源于营养师Eat Clean厨房

用料  

中筋粉（高筋粉） 3杯
海盐 一勺
快速酵母 1/4 勺
热水 240ml
冷室温水 120ml

只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法  

  1. 加入高筋粉 加入海盐 加入酵母 加入水 搅拌一下

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤1

  2. 盖上保鲜膜发酵3-5个小时

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤2

  3. 把面团拿出来整形后，放入高度偏高的打蛋盆再发酵40分钟

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤3

  4. 烤箱230度预热铸铁锅

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤4

  5. 把面团放入铸铁锅里，盖上盖焗30分钟 揭开盖 焗15分钟

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤5

  6. 拿出来放在散热架上晾凉

    只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-07-09 18:17:02
64 收藏
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只需3个食材制作简易欧式面包 无需面包机+无糖+纯素的答疑

  • 喜食多(下厨房)
    喜食多  2020-07-09  
    0 赞
    揉成图1的状态吗？还是要揉到面团光滑？
    作者回复 2020-07-11  
    烤之前是需要光面的

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