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猪肝炒菠菜

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用料  

猪肝 1块
菠菜 1把
姜 5片
大蒜（切片） 3瓣
料酒 1勺
生抽 1勺
白糖 少许
淀粉 1勺
盐 适量

猪肝炒菠菜的做法  

  1. 猪肝清洗干净，切片泡水20分钟后沥干水分，加入料酒，生抽，白糖，盐和淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

    猪肝炒菠菜的做法 步骤1

  2. 起锅烧油加入姜片，大蒜爆香，加入腌制猪肝多余的水分去掉，快速翻炒。

    猪肝炒菠菜的做法 步骤2

  3. 快速翻炒均匀后加入菠菜翻炒至菠菜变色，下盐调味即可。

    猪肝炒菠菜的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2020-07-07 17:13:25
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