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韭菜炒豆腐

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昨天卖菜的大姐送了一把韭菜 刚好冰箱有豆腐 炒盘快手菜

用料  

韭菜 1把
豆腐 1块
蒜头 2瓣
蚝油 半勺
生抽 半勺
老抽 半勺
白糖 2小勺
鸡精 少许

韭菜炒豆腐的做法  

  1. 韭菜洗净 豆腐一块 蒜头2个

    韭菜炒豆腐的做法 步骤1

  2. 韭菜切小段 豆腐切小块 蒜头切粒

    韭菜炒豆腐的做法 步骤2

  3. 锅中倒入油 油温4.5成热放入豆腐块 中小火慢煎

    韭菜炒豆腐的做法 步骤3

  4. 煎到两面金黄

    韭菜炒豆腐的做法 步骤4

  5. 放入蒜头粒煸香

    韭菜炒豆腐的做法 步骤5

  6. 放入切好韭菜头

    韭菜炒豆腐的做法 步骤6

  7. 调汁：半勺蚝油 半勺生抽 半勺老抽 2小勺白糖 少许鸡精搅匀

    韭菜炒豆腐的做法 步骤7

  8. 沿着锅边倒入调好的汁

    韭菜炒豆腐的做法 步骤8

  9. 最后再放入剩下的韭菜 轻轻的炒到韭菜软了就可以了

    韭菜炒豆腐的做法 步骤9

  10. 非常的香脆可囗

    韭菜炒豆腐的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2020-07-05 19:48:48
210 收藏
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韭菜炒豆腐的答疑

  • 春雨_xnb0(下厨房)
    春雨_xnb0  2020-12-23  
    0 赞
    看着挺香的👍
    作者回复 2020-12-31  
    谢谢您的喜欢🌺
  • 春雨_xnb0(下厨房)
    春雨_xnb0  2020-12-23  
    0 赞
    放盐吗？
    作者回复 2020-12-31  
    生抽 老抽 蚝油已经够咸了

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