蛋奶酥饼（小馒头）
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人做过这道菜
记忆中的老味道
我儿子小时候最喜欢看的电视广告就是旺仔牛奶和旺仔小馒头，好快呀，转眼20多年了今天追随着记忆中的老味道，配了个方子做了一下，酥酥的口感，淡淡的奶香，瞬间就把我带回到了儿子小时侯，满满的幸福呀😁……
用料
| 鸡蛋3 | 个 |
| 低筋面粉150 | 克 |
| 玉米淀粉350 | 克 |
| 玉米油100 | 克 |
| 牛奶200 | 克 |
| 白糖150 | 克 |
| 无铝泡打粉6 | 克 |
蛋奶酥饼（小馒头）的做法
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鸡蛋，白糖，玉米油用打蛋器中速打发5分钟打到颜色变白
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面粉，玉米淀粉，无铝泡打粉过筛慢慢加到蛋液中，倒入牛奶搅拌均匀
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烤盘包上锡纸
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如果做小馒头可以利用裱花袋（我用的保鲜袋）烤箱190℃烤20分钟，成品被大家试吃😁忘记拍照了
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还可以做成饼坯，烤箱200度~210度烤25分钟（我这是烤箱220℃烤烤了25分钟，温度稍微高些，加热管附近的饼坯开裂了）
小贴士
无需醒发，面糊很黏要戴一次性手套操作
