肥牛泡水半天,泡出血水。
开水加适量料酒,将肥牛焯水,焯熟。
焯水后的肥牛捞出备用
炒菜锅放入食用油,放入洋葱丝,炒软,再放入焯好的肥牛,这里我忘了买洋葱了,不放也可以
将蚝油,生抽,老抽,料酒,糖,都放在一个碗里调匀,倒入洋葱和肥牛里,搅匀
鸡蛋煎成荷包蛋,摆在米饭上,再摆上焯好的西兰花,胡萝卜,和洋葱肥牛,上桌开吃,真是太好吃了。家里也没有胡萝卜,我也省了。
第二次做,终于胡萝卜🥕西兰花🥦洋葱都配齐了。
上传你做的比吉野家好吃的肥牛饭