比吉野家好吃的肥牛饭

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好几天没胃口了,不想吃饭,也不知道吃什么好,因为没胃口,所以也没心思做饭,今天又不知道吃点儿什么,在家就地取材吧,现成的肥牛和西兰花,就直接做了肥牛饭,没想到这么好吃,做完摆上桌,我还没坐下,老公就已经开吃了,一边吃一边说嗯好吃好吃,我立刻坐下来,一尝真的好吃呀。

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用料  

肥牛 300克
西兰花 10朵
洋葱 半个
鸡蛋 2个
生抽 3勺
蚝油 3勺
料酒 5勺
老抽 2勺
15克
胡萝卜 10片
食用油 适量

比吉野家好吃的肥牛饭的做法  

  1. 肥牛泡水半天,泡出血水。

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤1
  2. 开水加适量料酒,将肥牛焯水,焯熟。

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤2
  3. 焯水后的肥牛捞出备用

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤3
  4. 炒菜锅放入食用油,放入洋葱丝,炒软,再放入焯好的肥牛,这里我忘了买洋葱了,不放也可以

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤4
  5. 将蚝油,生抽,老抽,料酒,糖,都放在一个碗里调匀,倒入洋葱和肥牛里,搅匀

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤5
  6. 鸡蛋煎成荷包蛋,摆在米饭上,再摆上焯好的西兰花,胡萝卜,和洋葱肥牛,上桌开吃,真是太好吃了。家里也没有胡萝卜,我也省了。

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤6
  7. 第二次做,终于胡萝卜🥕西兰花🥦洋葱都配齐了。

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤7
  8. 第二次做,终于胡萝卜🥕西兰花🥦洋葱都配齐了。

    比吉野家好吃的肥牛饭的做法 步骤8

小贴士

调料的用量可以根据自己的口味调整
 

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该菜谱发布于 2020-06-28 20:59:38
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