手工红糖馒头

Name: 手工红糖馒头
Ingredients: 250克中筋面粉; 2克盐; 70克红糖; 130克水; 3克酵母; 6克葵花籽油

3 人做过这道菜

明择生活

平时爱吃面食的我们，偶尔也会做些健康无添加的包子之类的，宝宝也吃的健康！我们也放心😌有时间的时候大家也可以试试吧

用料

中筋面粉	250克
盐	2克
红糖	70克
水	130克
酵母	3克
葵花籽油	6克

手工红糖馒头的做法

▼把所有的干粉类称齐放一起
▼红糖➕水先融化再使用！（放凉就可以使用了）
▼所有的材料加入红糖水揉成光滑的面团后松弛几分钟就可以分切
▼这里分切成50-60克一个面团
▼开始整形，手上抹小许的葵花籽油放粘手
▼先弄平，再收成三角形△，最后三角的三个角向上提收整成一个立体的三角△即可
▼最后的成型图
▼发酵20分钟左右
▼锅里放水烧热后再放进去蒸约15分钟
▼出炉啦！

小贴士

大家可以用厨师机搓，我这里用的是松下的面包机

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-06-28 13:19:24

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