毛樱桃汁（超简单）

Name: 毛樱桃汁（超简单）
Ingredients: 3000克毛樱桃; 400克白糖; 1000克水

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小时候没有大樱桃，我们家附近都是这种小毛樱桃，那时候的毛樱桃真是我们夏天的宝贝啊，放一颗在嘴里酸酸甜甜特别开心，现在回老家毛樱桃到处都是，却少了童年的乐趣！樱桃做熟营养肯定会大打折扣，但是对比起超市的饮料还是很健康的，夏天给孩子存一点真的很不错！

用料

毛樱桃	3000克
白糖	400克
水	1000克

毛樱桃汁（超简单）的做法

毛樱桃洗净
加白糖
加水
上手或者别的工具捏烂
上锅中火煮16分钟至沸腾，搅拌几下过滤两次
我用这种白钢网过滤
趁热装洗净消毒的罐头瓶里，盖子拧紧倒扣，凉了后盖子凹进去说明不漏是真空状态能保存果汁半年到一年！我做了小罐头瓶6瓶多（全程特别烫，要小心）
果渣还挺好吃，不过太多了吃不完我就扔了，要是有耐心做果酱也行，用纱布过滤核

小贴士

樱桃泥第一次过滤后还可以加水再煮一次，不过我没整！糖的量自己加减，我家樱桃不太酸我放400克已经很甜了！

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该菜谱发布于 2020-06-27 18:27:45

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毛樱桃汁（超简单）的答疑

米七喜 2020-06-27
1 赞

好怀念这个，小时候夏天姥姥给我做的宝藏饮料，放冰箱里少冰一会，我俩喝的可得劲。

作者回复 2020-06-27

今天我带女儿去摘毛樱桃时候满脑子都是小时候，很多小伙伴那时候太开心了！

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