胡萝卜炒木耳

Name: 胡萝卜炒木耳
Ingredients: 一根胡萝卜; 一小把木耳; 2瓣大蒜; 一大勺（适量，看个人口味）蚝油; 一小段葱

7.8 综合评分

173 人做过这道菜

kimiamor

快手简单健康菜，调味仅仅蚝油+大蒜，经典搭配~

用料

胡萝卜	一根
木耳	一小把
大蒜	2瓣
蚝油	一大勺（适量，看个人口味）
葱	一小段

胡萝卜炒木耳的做法

胡萝卜去皮，切小片。木耳洗净泡发撕小朵。大蒜拍碎切末。
热锅放一点油，放葱段，一部分蒜末爆香。下胡萝卜片翻炒。胡萝卜熟的慢，我加了一些水，半炒半煮。
水差不多快没了，胡萝卜也都软了，此时放入木耳，倒蚝油，下入剩下大蒜抹。翻炒一会儿，出锅~

小贴士

我爱蚝油~~~

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该菜谱发布于 2012-06-28 22:27:51

2538 收藏

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胡萝卜炒木耳的答疑

下厨房用户_ktofg 2019-03-14
0 赞

可以用酱油代替蚝油吗？

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