水煮花生

7.8 综合评分
54 人做过这道菜
花生米最健康的吃法。

用料  

花生米 300克
胡萝卜 半根
芹菜 4根
满满1料勺
味精 半料勺
香油 2料勺
大料 2朵
花椒 半料勺
麻椒 半料勺
芝麻 2料勺

水煮花生的做法  

  1. 花生米洗净,胡萝卜,芹菜洗净切小块。

    水煮花生的做法 步骤1
  2. 锅中加水,放入盐、花生米、大料、麻椒、花椒,开后小火煮20分钟。(花生米不能煮太久会发面不好吃)

    水煮花生的做法 步骤2
  3. 放入味精、胡萝卜、芹菜再煮15秒关火,泡30分钟后捞出,捡出大料花椒麻椒粒,不捡出也可以。

    水煮花生的做法 步骤3
  4. 花生米里加香油,熟芝麻。

    水煮花生的做法 步骤4
  5. 拌匀装盘即可。

    水煮花生的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-06-25 06:58:18
22569 收藏


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水煮花生的答疑

  • 清风_be6q  2020-06-29  
    13
    就是普通的生花生米做的
  • 1818_clma  2020-08-15  
    6
    什么是大料?
    作者回复 2020-08-15  
    就是八角。
  • 朝花终落尽  2020-06-29  
    3
    请问是放五香花生还是酒鬼花生?
  • Yangng1314  2021-06-14  
    2
    好像还可以等泡好了再煮胡萝卜和芹菜,菜泡久了看起来不新鲜,口感也不脆
    作者回复 2021-06-14  
    您说的非常对,👍
  • 你是我的番茄酱  2021-12-24  
    1
    没有麻椒能用什么代替
    作者回复 2021-12-24  
    不放也可以的。
  • wl��  2020-07-31  
    1
    👍
    作者回复 2020-07-31  
    谢谢
  • xiao墩子  2023-12-29  
    0
    我的花生米变成紫色了😲还能吃吗?
    作者回复 2023-12-29  
    我去百度查说可以吃,你也可以去百度查一下。
  • 手机用户6436_hn8f  2023-12-25  
    0
    为什么我煮出来黑黑的,芹菜胡萝卜也黑黑的
    作者回复 2023-12-26  
    我去百度查用铁锅煮会变黑。
  • 小舞Veggie  2023-07-11  
    0
    开后煮了40分钟还是觉得不熟是怎么回事……
    作者回复 2023-07-11  
    煮20分钟就行,花生米生的都可以吃,煮久了口感不好。
  • 土土_dpyl  2023-03-27  
    0
    蔬菜都泡黏了
    作者回复 2023-03-27  
    不要加芹菜叶,只加梗,也可以把芹菜焯水后拌时加。

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