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猪肉白菜锅贴

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管饱饱0417的厨房  管饱饱0417

用料  

前腿肉 300克
饺子皮 25张
白菜 500克
酱油 2勺
鸡蛋 1个
料酒 1勺
盐 适量
鸡精 适量
胡椒粉 5克
水 30毫升

猪肉白菜锅贴的做法  

  1. 白菜切丁加两勺盐抓匀  放一会等到它出水把水份挤出来  

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤1

  2. 前腿肉用绞肉机绞成颗粒状，不要绞太细哦！加入盐、鸡精、料酒、酱油、胡椒粉腌制（如果第二天早上吃，前一天晚上就可以把肉腌好）

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤2

  3. 肉和白菜混合均匀

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤3

  4. 饺子皮把馅放进去包成这个形状

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤4

  5. 用平底锅煎，一定要用平底锅，不粘锅

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤5

  6. 煎到底部金黄就加入30-40毫升水，收干

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤6

  7. 煎到皮像煎饺一样干就可以了

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤7

  8. 撒上黑芝麻，美味又健康

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤8

  9. 老公可以吃两盘！！

    猪肉白菜锅贴的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-06-21 14:42:04
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