奶香蔓越莓司康（空气炸锅）

Name: 奶香蔓越莓司康（空气炸锅）
Ingredients: 110克低筋面粉; 60g玉米粉; 1个鸡蛋; 90克淡奶油; 2克泡打粉; 15克蔓越莓

1 人做过这道菜

为了消耗淡奶油，做了奶香蔓越莓司康，全部使用淡奶油，没加一滴水，成品也是奶香浓郁。
       这个量刚好一顿吃完，因为操作简单，可以随吃随做，这样能吃到口感最好的状态！
       减脂期间可以在主食中增加粗粮的摄入，这样可以延长在体内消化及血糖上升的速度，其实就是饱腹感强，没那么容易饿啦～
       今天的蔓越莓司康添加了玉米粉，吃起来也没那么有负担啦～

用料

低筋面粉	110克
玉米粉	60g
鸡蛋	1个
淡奶油	90克
泡打粉	2克
蔓越莓	15克

奶香蔓越莓司康（空气炸锅）的做法

鸡蛋打散
倒出10g左右涂表面用
蛋液中加入淡奶油，搅拌均匀
低筋面粉和泡打粉混合均匀加入蛋奶液中
加入玉米粉
加入蔓越莓干
和成面团
用手按成圆饼，平均分成8份
在表面刷上蛋液
入空气炸锅150度20分钟，期间可以打开看一下，如果上色了，可以加盖锡纸，防止表面颜色过重
烤好啦，胖胖滴，很可爱，有木有😋
美照来一张～
近距离看看你～
表皮酥脆，内芯松软，好吃～😋😋
早餐全景～

小贴士

1、液体部分来自鸡蛋和淡奶油，所以比例略大一些，和好的面团也不是很硬的那种
2、和面团时最好用刮刀来拌，只要没有干粉就可以了，不需要和出面筋，这样烤出来特别松软，有蛋糕的感觉
3、整个配方中没有加糖，甜味口感来自蔓越莓干和淀粉本身，喜欢甜的可以加点糖，我家的口味已经被我调整的很淡，所以这样吃着感觉刚刚好
4、我用的空气炸锅是2升的，这个量做出来正好够我们一家三口一顿吃完，可以按照自己设备的容量按比例调整用量