登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 薄荷拉糕

薄荷拉糕

0 人做过这道菜
收藏
一果流教室的厨房  一果流教室
喜欢采摘一片两片薄荷，来细细，慢慢的用心嗅其味，压抑，憋闷的心情会得到一定释放，缓解，或是一种精神抑或是心理寄托吧！

用料  

糯米粉 500克
糖 230克
薄荷力娇酒 100克
水 350克
薄荷叶 适量

薄荷拉糕的做法  

  1. 糖和糯米粉放一起，薄荷力娇酒和水放一起

    薄荷拉糕的做法 步骤1

  2. 把薄荷酒溶液分数次倒入粉料里，并不停搅拌

    薄荷拉糕的做法 步骤2

  3. 搅拌至无粉粒，过一次筛

    薄荷拉糕的做法 步骤3

  4. 用平盘铺一层保鲜膜，抹少许油，把糯米糊倒入，上气后蒸40分钟，注意粉浆不要太薄，大约2.5厘米厚

    薄荷拉糕的做法 步骤4

  5. 蒸好后，表面也抹一层油，防止被吹干，等待冷却后，刀↑抹油切件，贴一片薄荷叶即可

    薄荷拉糕的做法 步骤5

上传你做的薄荷拉糕

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-06-18 14:28:41
163 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者一果流教室的其他菜谱

油辣子的技术点

油辣子的技术点

一果流教室      9 做过
韩式拌饭酱

韩式拌饭酱

一果流教室      2 做过
不一样的酸梅汤

不一样的酸梅汤

一果流教室      2 做过
仙女蜜桃水

仙女蜜桃水

一果流教室      4 做过
茴香花生

茴香花生

一果流教室      3 做过
椰子糕

椰子糕

一果流教室      1 做过
酒鬼五香豆

酒鬼五香豆

一果流教室      0 做过
娘惹课衍生

娘惹课衍生

一果流教室      1 做过

薄荷拉糕的答疑

  • 倾鸣_rxum(下厨房)
    倾鸣_rxum  2021-04-26  
    0 赞
    请问一下您是本来颜色就这样还是加了滤镜呢
    作者回复 2021-04-27  
    力娇酒的染色能力很强的

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负