紫苏叶洗干净 切碎 控水
茄子 切丁 我的茄子之前是没吃完的 冻起来的 你们可以用新鲜茄子
将紫苏叶碎 茄子丁 一个鸡蛋 面粉 蚝油 十三香 盐 混合在一起 加入小半碗温水 混匀
小火 小平底锅倒入食用油 涂匀倒入上述混合液
不要着急 等液体凝固定型了再翻面
建议使用这种硅胶铲 我的有点大了 因为我的锅太小了 😂😂
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