茄汁带鱼

Name: 茄汁带鱼
Ingredients: 2勺番茄酱; 一条带鱼; 1勺料酒; 适量盐; 一勺糖; 一勺酱油; 适量淀粉; 5瓣蒜; 适量姜丝; 适量葱丝

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红烧带鱼吃腻了，试试这个做法。味道好极了，操作简单还下饭。😊

用料

首先，我们来说一个技巧。带鱼肉质丰富，口感也不错，但是有一点不好的是它很腥。所以为了去除带鱼的腥味儿，我们可以用以下的技巧，来提前腌制一下。首先我们需要把带鱼放在淘米水里，泡半个小时左右。这是非常实用的小技巧，因为淘米水的清污能力很强，也能吸收鱼身上的腥味儿。

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随便看看

该菜谱发布于 2020-06-14 10:25:24

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