五花肉墨鱼 笋干煲
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人做过这道菜
wenwen私厨
好吃的东西要分享，家常菜，好吃，简单快手，特别香，很下饭，五花肉，墨鱼干，笋干，完美的结合，笋干吸收到墨鱼，五花肉的味道，笋干特别好吃，结果使这道菜，肥而不腻。
用料
五花肉墨鱼 笋干煲的做法
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五花肉焯水
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笋干，墨鱼清洗后泡水，水可以用来煮肉。
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配料
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笋干，墨鱼，五花肉。
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墨鱼切花
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生油，老抽，料酒。
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锅里放少许油
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五花肉煎一下
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两面煎
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放进墨鱼
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干料
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这里的调料倒在👇
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料酱倒进锅里翻炒几下
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加热水，一次性加够。
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盖上锅盖，慢火炖。
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中途加入泡过的笋干，翻炒几下继续炖。
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炖入味，大约要50分钟左右。
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颜色不理想，加少许老抽，提色。
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一切满意大火收汁
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成品，五花肉炖笋干，墨鱼。
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菜干五花肉，一样好吃。
小贴士
我的厨房故事，分享图片，分享快乐，其实做饭挺简单，适合你的口味就是美味！
