两根香蕉用叉子压成泥
这样就可以啦
然后过筛所有的粉类包括:低筋面粉150g,泡打粉3g,苏打粉3g,盐一撮,甜叶菊代糖20g(如果放白砂糖的话就放40g,因为甜叶菊代糖的甜度是白砂糖的两倍)
过筛后加入刚才压好的香蕉泥
再打入一颗鸡蛋
25g糖浆或蜂蜜
30g橄榄油
混合均匀
然后偷偷放一把巧克力豆(可以不放哈哈哈)
然后把混合好的面糊装到纸杯里,大约七分满,用裱花袋挤入方便一点
表面上撒一些坚果和干果装饰
放入预热好的烤箱175度烤20分钟(每个烤箱的温度都有点不同,所以最后五分钟的时候盯着点,别烤过啦~)
松软又绵密!超级好吃!