菠萝泡芙
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人做过这道菜
郁闷的小白
去新东方烹饪学校学习的第一道甜点，特别简单好上手，适合有一点基础的妹子
用料
菠萝泡芙的做法
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黄油糖粉混合均匀，加低粉过筛搅至无颗粒颗粒
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酥皮整成圆柱形，直径5厘米，放冰箱冷冻
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水牛奶黄油加热至沸腾，烫面搅拌无颗粒
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厨师机将面团搅拌散热，分次加入鸡蛋
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当面糊呈倒三角形即可
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用裱花袋挤出小圆形泡芙团，直径3厘米
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将冷冻的酥皮切薄片放在泡芙液上盖住
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150度 25分钟
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观察上色
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装盒
小贴士
鸡蛋不用全部加完，酥皮直径大于泡芙液。
