豆腐切厚片,胡萝卜切小块备用
不粘锅放油,把豆腐煎一下,煎至两面金黄即可。
这样就可以了
豆腐煎好了,再煎两个荷包蛋。
煎好呈出。把荷包蛋切块备用。
砂锅倒入少量油,放入大蒜,炒出香味
然后把豆腐和鸡蛋倒入,加入开水。
倒入两勺生抽,一勺蚝油。中火10分钟
然后把胡萝卜放入,一点胡椒粉,调好的淀粉水,小火再焖3分钟左右。
撒上香葱可以开吃了!
鲜香好喝!
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