黯然销魂香煎锅贴
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人做过这道菜
脆皮嘎嘎脆
老公刷抖音看人家做锅贴，馋的直流哈喇子，我想着别人会的咱也不能拉下不是？说做就做，这是我锅贴首秀，我也是第一次做，但是成品很成功，老公吃了后一直夸赞，材料很简单，方法也容易，重要的是感觉😄
用料
黯然销魂香煎锅贴的做法
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做这次锅贴的时候因为比较晚了，买现成的猪肉馅，家里前几天买了一大捆大葱，想着就这对cp了，大葱配猪肉，完美，加了一个鸡蛋进去，蚝油2勺，生抽，还有盐和十三香，搅拌均匀。
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饺子皮，包好馅，中间捏紧。
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放到不粘锅煎，当时没有拍图，结果今天老公要求还要吃，我包成了水饺的形状，赶紧拍个步骤图，我用的电饼铛，后面因为要加水，电饼铛的缺点没有那么深，所以我用了家里的锅盖，正好可以盖在电饼铛上。
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锅贴放入电饼铛煎的时候，调需要倒进去的水，水和面粉比例：3:1，调好倒入电饼铛，盖上锅盖。
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如果不确定时间，中间可以看一下，像这样一层薄薄雪花层就算成功了。
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出锅摆盘，咬一口下去咔嚓咔嚓，哎呀妈，老香啦！
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看下今天做的成品视频，是不是挺成功的？
