潮汕炸“偶”“粉瓜”芋头地瓜,油炸我的爱

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小时候街头的味道

用料  

红薯 2个
芋头 1个
木薯粉 30克
看锅大小,能让芋头浮起来

潮汕炸“偶”“粉瓜”芋头地瓜,油炸我的爱的做法  

  1. 讲芋头,地瓜切片或切条,约0.5cm

    潮汕炸“偶”“粉瓜”芋头地瓜,油炸我的爱的做法 步骤1
  2. 面粉加适量水,调成糊装,大约是图中的这种状态,把芋头地瓜放下去裹住面粉。

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  3. 油锅热到7成,把裹着面粉的芋头地瓜放进去,炸到成型,再翻面,看着双面是金黄色就可以出锅。

    潮汕炸“偶”“粉瓜”芋头地瓜,油炸我的爱的做法 步骤3
  4. 成品好吃

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潮汕炸“偶”“粉瓜”芋头地瓜,油炸我的爱相关分类

该菜谱发布于 2020-05-28 12:52:22
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